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酒精酒和粮食酒是两种常见的酒类产品，它们在市场上有着不同的标识和特点。下面我们来详细介绍一下这两种酒类的标识。

酒精酒的标识

酒精酒是一种以酒精为主要成分的饮品，通常是由谷物、水果或其他植物发酵或蒸馏制成的。酒精酒的标识主要包括以下几个方面：

1. 酒精度数：酒精酒的标签上通常会标明酒精度数，即酒中所含的酒精的百分比。这是酒精酒的重要指标，也是消费者选择饮品的参考依据。

2. 原料：酒精酒的标签上会明确标明所使用的原料，如谷物、水果或其他植物。这有助于消费者了解酒的制作过程和口感特点。

3. 生产地：酒精酒的标签上通常会标明生产地，即酒精酒的产地。这是消费者了解酒的品质和地域特色的重要信息。

4. 生产日期：酒精酒的标签上通常会标明生产日期，即酒精酒的生产时间。这有助于消费者了解酒的新鲜度和保存期限。

5. 生产厂商：酒精酒的标签上通常会标明生产厂商的名称和联系方式。这是消费者了解酒的生产者和售后服务的重要信息。

粮食酒的标识

粮食酒是一种以粮食为主要原料制成的酒类产品，如黄酒、米酒等。粮食酒的标识主要包括以下几个方面：

1. 原料：粮食酒的标签上会明确标明所使用的粮食原料，如大米、小麦等。这有助于消费者了解酒的口感特点和制作工艺。

2. 酒曲：粮食酒的标签上通常会标明所使用的酒曲，即发酵过程中的发酵剂。不同的酒曲会给酒带来不同的风味和香气。

3. 生产地：粮食酒的标签上通常会标明生产地，即粮食酒的产地。这是消费者了解酒的品质和地域特色的重要信息。

4. 生产日期：粮食酒的标签上通常会标明生产日期，即粮食酒的生产时间。这有助于消费者了解酒的新鲜度和保存期限。

5. 生产厂商：粮食酒的标签上通常会标明生产厂商的名称和联系方式。这是消费者了解酒的生产者和售后服务的重要信息。

总结来说，酒精酒和粮食酒在标识上有一些共同点，如原料、生产地、生产日期和生产厂商等。由于其制作工艺和原料的不同，它们在标识上也有一些差异。消费者在购买酒类产品时，可以根据标识上的信息来选择适合自己口味和需求的酒。