热卖推荐

粮食酒是一种以粮食为原料酿制而成的酒类，其代号是GB/T 10781-2018《粮食酒》。该标准是由中国国家标准化管理委员会发布的，旨在规范粮食酒的生产、质量控制和标识要求，保障消费者的权益。

根据《粮食酒》标准，粮食酒的原料主要包括大米、小麦、玉米等粮食类作物。生产粮食酒的工艺流程包括清洗、研磨、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿等环节。标准对每个环节的要求都有详细规定，以确保粮食酒的质量和安全。

标准还对粮食酒的质量指标进行了明确规定。其中包括酒精度、总酸度、挥发性酸度、酯类含量、甲醇含量、重金属残留等指标。这些指标的合格范围是根据科学研究和实际生产经验确定的，旨在保证粮食酒的品质和安全。

除了质量指标，标准还对粮食酒的标识要求进行了规定。粮食酒的标识应包括产品名称、生产企业名称和地址、生产日期、酒精度等信息。标准还要求粮食酒的包装应符合相关的卫生和安全标准，以确保产品的质量和卫生安全。

粮食酒是我国传统的酿酒方式之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。通过制定《粮食酒》标准，不仅可以规范粮食酒的生产和质量控制，还可以提升粮食酒的市场竞争力，保护消费者的权益。

粮食酒的标准代号是GB/T 10781-2018《粮食酒》。该标准规定了粮食酒的生产、质量控制和标识要求，旨在保障消费者的权益，提升粮食酒的市场竞争力。通过遵守该标准，生产者可以生产出高质量、安全可靠的粮食酒，消费者也能够购买到放心的产品。