粮食酒gb-t26760是纯粮食酒吗？
粮食酒是一种以粮食为原料酿制而成的酒类，它在我国有着悠久的历史和丰富的文化内涵。而GB/T26760是我国对粮食酒的质量标准进行规范的国家标准，它确保了粮食酒的质量和安全。
我们来了解一下GB/T26760标准。该标准是由国家质检总局制定的，旨在规范粮食酒的生产和质量控制。标准中规定了粮食酒的原料、生产工艺、质量指标等方面的要求，以确保粮食酒的品质符合国家标准。
根据GB/T26760标准，粮食酒必须使用纯粮食作为原料，不得添加其他物质。这意味着粮食酒是由纯粮食经过发酵、蒸馏等工艺制成的，不含任何添加剂。纯粮食酒具有独特的风味和香气，同时也更加健康和安全。
粮食酒的生产过程中，需要经过糖化、发酵、蒸馏等环节。糖化是将粮食中的淀粉转化为糖分的过程，发酵是将糖分转化为酒精的过程，蒸馏是将发酵后的液体进行分离和提纯的过程。这些工艺保证了粮食酒的纯度和质量。
除了GB/T26760标准，我国还有一些地方标准和行业标准对粮食酒进行规范。例如，江苏省制定了《江苏省地理标志产品保护管理办法》，对江苏的地理标志粮食酒进行了保护和管理。这些标准和规范都旨在保护和提升粮食酒的质量和地理标志价值。
GB/T26760标准确保了粮食酒的质量和安全，而粮食酒作为一种纯粮食酿制的酒类，具有独特的风味和文化内涵。在享用粮食酒时，我们可以品尝到纯正的粮食香气，感受到千百年来传承下来的酿酒技艺和文化传统。
