纯粮食酒的标准号是多少
纯粮食酒是指以纯粮食为原料，经过发酵和蒸馏等工艺制成的酒类产品。它具有独特的风味和香气，是中国传统的饮品之一。为了确保纯粮食酒的质量和安全性，国家制定了一系列的标准和规定。
中国纯粮食酒的标准号是GB/T 10781-2018《白酒》。这个标准规定了纯粮食酒的原料、生产工艺、质量指标、包装标志等方面的要求。
纯粮食酒的原料应该是纯粮食，不得添加其他非粮食原料。常见的纯粮食酒的原料有大米、小麦、玉米等。
纯粮食酒的生产工艺应该符合一定的要求。包括糖化、发酵、蒸馏等环节。其中，发酵是纯粮食酒生产的关键步骤，通过发酵可以将纯粮食中的淀粉转化为酒精。
纯粮食酒的质量指标包括外观、色泽、气味、口感等方面。外观应该清澈透明，色泽应该金黄或琥珀色，气味应该香气浓郁，口感应该醇厚且不刺激。纯粮食酒的酒精度、酒糟含量、甲醇含量等也是质量指标的重要内容。
纯粮食酒的包装标志也要符合相关要求。包装应该牢固、卫生，标志应该清晰、准确。包装上还应该标明生产日期、批次号、生产许可证号等信息。
纯粮食酒的标准号是GB/T 10781-2018《白酒》。这个标准的制定旨在确保纯粮食酒的质量和安全性，保护消费者的权益。只有符合这个标准的产品才能被称为纯粮食酒。
- 上一篇: 纯粮食酒的标准代号q
- 下一篇: 纯粮食酒的标准代号是多少
