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纯粮食酒是由粮食为原料发酵、蒸馏而成的一种酒类。它具有独特的口感和香气，受到了许多消费者的喜爱。为了确保纯粮食酒的质量和安全，各国都制定了相应的标准代号。

在中国，纯粮食酒的标准代号是GB/T 10781-2018《白酒》。该标准规定了纯粮食酒的原料、生产工艺、质量指标等方面的要求，旨在保证纯粮食酒的品质和食品安全。

根据GB/T 10781-2018标准，纯粮食酒的原料主要包括大米、小麦、玉米等粮食。生产工艺包括蒸煮、发酵、蒸馏等环节。质量指标包括酒精度、酸度、挥发性酸度、甲醇含量、酯类物质含量等。这些指标的要求旨在确保纯粮食酒的口感、香气和安全性。

除了中国，其他国家和地区也有相应的标准代号来规范纯粮食酒的生产和销售。例如，美国的标准代号是TTB CFR 27 Part 5，欧盟的标准代号是EC Regulation No 110/2008。这些标准都对纯粮食酒的原料、生产工艺、质量指标等方面进行了详细规定。

纯粮食酒的标准代号的制定是为了保护消费者的权益，确保纯粮食酒的质量和安全。消费者在购买纯粮食酒时，可以通过查看标准代号来了解产品是否符合相应的标准要求，选择高质量的产品。

纯粮食酒的标准代号在不同国家和地区可能有所不同，但都旨在确保纯粮食酒的质量和安全。消费者在购买纯粮食酒时，可以关注产品的标准代号，选择符合标准要求的产品，享受纯粮食酒带来的美妙体验。